México, 5 de febrero de 2020.- La Asociación Nacional de Abarroteros Mayoristas, afirmó que el nuevo etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas, afectará a más de 140 empresas mayoristas y 630 mil tienditas de abarrotes en el país al provocar una caída de hasta 25 por ciento de sus ventas y su posible cierre.
Iñaki Landáburu Llaguno, presidente de esta asociación, declaró que el nuevo etiquetado no servirá para combatir «ni un gramo» el sobrepeso y la obesidad y si propiciará un mercado negro de alimentos en perjuicio del consumidor.
Alertó que ahora se importarán chocolates hechos en Taiwán o en Guatemala que no cumplen con las normas, ni con el contenido y mucho menos con el etiquetado que va a entrar en vigor en México; además, de que con la reformulación algunos productos registraran caídas en sus ventas, porque no tendrán el mismo sabor.
Ademas del mercado negro, resaltó que las nuevas reglas generarán un comercio desleal y citó como ejemplo que mientras el pan empaquetado, de marca, tendrá que cumplir con el “etiquetado negro”, en una panificadora se comercializará sin ese requisito, a pesar de que vende productos con niveles calóricos más elevados.
Aseguró que el etiquetado aprobado es un retroceso, porque elimina información relevante al tener menos datos sobre el contenido nutricional que permita a los consumidores comparar entre los distintos alimentos, pues sólo se limita a fijar un sello negro de advertencia de “exceso de calorías, de azúcares, de grasas saturadas, grasas trama, exceso de sodio, contiene edulcorantes evitar en niños”, pero si mayores especificaciones.
Condición que reflejará una baja en las ventas, porque serán muchos los alimentos que requerirán este nuevo etiquetado como dulces, golosinas, pan, leches, lácteos, yogurth, quesos, paletas, entre otros.
El sector abarrotero solicitó al gobierno federal un plazo mayor a los 2 años para que tanto los fabricantes como los comerciantes mayoristas y las tiendas al menudeo, puedan sacar los inventarios existentes con el etiquetado actual.
Además, de que se tendrán que hacer los ajustes en las logísticas que implica mantener una distribución constante, que asegure el abasto de alimentos y bebidas a lo largo del territorio nacional.