México, 5 de febrero de 2021.- A pesar de la pandemia de Covid-19, la exportación de aguacate para elaborar el tradicional guacamole para el Súper Tazón registró un aumento del 4 por ciento, al enviarse desde México 132 mil 30 toneladas de aguacate para este año.
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México informó que el 84 por ciento de los aguacates provienen de Michoacán, estado que actualmente es el único del país certificado para exportar esta fruta a Estados Unidos, por lo que existe la proyección que para el cierre de temporada en junio próximo se habrán exportado más de un millón de toneladas.
Para la edición LV del Super Bowl la cifra de embarques semanales de aguacate, fue equivalente a la salida de un camión cada 7 minutos de Michoacán a Estados Unidos.