México, 1 de marzo de 2022.- Alsea, empresa operadora de restaurantes y comida rápida de marcas líderes, invertirá este año 4 mil 800 millones de pesos en la apertura de 260 nuevos establecimientos, remodelación, mantenimiento, tecnología y proyectos estratégicos en puntos de venta.
El 45 por ciento de la inversión será para México, el 37 por ciento para Europa y el 18 por ciento a restaurantes de Latinoamérica.
Rafael Contreras, director de Administración y Finanzas de Alsea, reveló que en 2021 las ventas crecieron 38.7 por ciento y las realizadas a domicilio un 23.4 por ciento de las ventas totales, al cuantificarse más de 43 millones de órdenes en todo el año.
Dijo que se han tenido que adaptar a los nuevos hábitos de consumo de sus clientes por la pandemia del Covid-19.
En videoconferencia Fernando González, director general de Alsea, dio a conocer que entre sus metas de sustentabilidad para 2030 están el reducir el consumo de energía, agua, así como las emisiones de efecto invernadero.
Reciclar, reducir y reutilizar el material que se utiliza, retirar sabores y colores artificiales y publicar el valor nutricional de sus platillos…
La meta es que en 2030 todos los restaurantes, puntos de venta de comida rápida, pizzerías, pastelerías, así como cafeterías de grupo Alsea, sean verdes.