México, 1 de octubre de 2020.- Este jueves entró en vigor en el nuevo etiquetado frontal para alimentos procesados y bebidas no alcohólicas preenvasadas.
La nueva Norma Oficial Mexicana 051 prevé la implementación de 5 sellos sobre la advertencia de:
Exceso de calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sodio.
Además de etiquetas que alertan sobre el contenido de edulcorantes y cafeína no recomendable en niños.
La industria de los alimentos resaltó que a partir de este día se espera un «mar» de sellos negros en los anaqueles de los supermercados, pues entre el 80 y 85 de los alimentos procesados van a estar etiquetados.
Jaime Zabludovsky, presidente ejecutivo de ConMéxico, afirmó que este nuevo etiquetado sólo confundirá a los consumidores, al dejarlos en la indefensión, al desaparecer información sobre las porciones, contenido calórico y nutricional, en donde hasta las ensaladas y productos light cuenta con sellos.
Por lo que no descarto que los amparos aumenten ahora que entró en vigor la norma.
Espera que la autoridad se apegue a la norma y no aplique multas injustamente.